Société Industrielle LESAFFRE
Lesaffre est un acteur mondial de la fermentation avec plus d'un siècle d'expérience et un chiffre d'affaires de 2 milliards d'euros. Il est implanté sur tous les continents et emploie 10 700 personnes de plus de 85 nationalités.
Lesaffre travaille avec ses clients, partenaires et chercheurs pour trouver des solutions pertinentes en matière de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement
Chaque jour, ils explorent le potentiel des levures et des micro-organismes. En 2050, il y aura 9 milliards de personnes à nourrir sainement en utilisant au mieux les ressources de la planète ; la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi selon Lesaffre.
Bilan carbone
L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.Pour aller plus loin dans la comptabilité carbone
- Quelle méthodologie choisir pour faire un suivi de ses émissions de gaz à effet de serre ?
- Comprendre la méthodogie de calcul, les facteurs d'émissions et les incertitudes
Pour aller sur les obligations environnementales liées à la CSRD
Sources
Engagement pour le climat
Mesure ses émissions
Réduit ses émissions
Engage sa chaîne de valeur
Contribue à la neutralité carbone
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Nexira est une entreprise familiale fondée en 1895 qui a bâti sa réputation de leader mondial de la gomme d'acacia. Aujourd'hui, Nexira est un leader mondial des ingrédients naturels et des extraits botaniques pour l'alimentation, la nutrition et les compléments alimentaires. Nexira fabrique en France une large gamme d'ingrédients naturels aux bénéfices santé reconnus, tels que Fibregum™-une source de fibres alimentaires solubles entièrement naturelle, biologique et sans OGM. Le portefeuille de Nexira pour l'industrie alimentaire comprend des ingrédients naturels de marque à base de gomme d'acacia aux propriétés fonctionnelles exceptionnelles (par exemple, émulsifiants et stabilisants, agents d'enrobage, texturants, agents d'encapsulation).
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