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COTE BOULANGE

COTE BOULANGE nombre employés
2 947
Nombre de salariés
COTE BOULANGE émissions totales de CO2
16 202 tCO2
Émissions annuelles

COTE BOULANGE CB est une entreprise spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, offrant une gamme de produits artisanaux et traditionnels.

Bilan carbone

16 202
tCO2 / an
80 %
Énergie fossile détails émissions
Énergie fossile
20 %
Électricité détails émissions
Électricité
0 %
Scope 3 non détaillé détails émissions
Scope 3 non détaillé
Information méthodologique
Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Émissions par employé
5.5
tCO2 / an / employé
Résultat
Objectif
Objectifs non certifiés SBT
Information méthodologique
Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Stratégie climat de COTE BOULANGE

SCOPE 1 - Augmentation prévue du nombre de magasins d'environ 20 par an. Siège: - Organiser le télétravail et promouvoir les visioconférences pour réduire les déplacements internes et les visites clients. - Ressources humaines - Réduction de 50 % des déplacements. Tous les sites: - Remodelage des magasins tous les dix ans : mise à jour des équipements, amélioration de l'isolation. - Directeur Technique - Diminution de 10 à 15 % des dépenses énergétiques. - Programme de vérification de l'arrêt correct des installations après fermeture (ex. éclairage, climatisation). - Directeur Technique - Économie de 5 à 10 %. - Encouragement au covoiturage avec création d'une plateforme d'échange pour les employés. - Ressources humaines - Réduction de 3 % des déplacements. - Suivi de la consommation en carburant des véhicules de l'entreprise et comparaison avec les données moyennes des constructeurs. - Ressources humaines - Réduction de 10 % sur la facture carburant. - Formation et sensibilisation à l’éco-conduite. - Ressources humaines - 5 % de réduction. - Éducation sur les éco-gestes pour améliorer l'utilisation du chauffage et la consommation d'électricité. - Ressources humaines - 5 % de baisse de la consommation. - Remplacement des tubes néon par des LED ou tubes de nouvelle génération. - Directeur Technique - 5 % d'économies. - Installation de capteurs de température pour réguler et ajuster selon l'occupation. - Directeur Technique - Économie de 10 à 15 %. - Amélioration de l'isolation lors de rénovations. - Directeur Technique - Réduction de 20 à 30 % des dépenses énergétiques. - Politique d'achat favorisant les équipements moins énergivores. - Directeur Technique - 5 % d'économies. - Contrats de maintenance spécialisés pour l'entretien des groupes froids, chaudières et compresseurs. - Directeur Technique - 2 à 3 % de gains. - Installation de détecteurs de fuites sur les équipements de climatisation et réfrigération. - Directeur Technique - 10 % de réduction des émissions de fluides frigorigènes. Forcalquier: - Sensibilisation du personnel sur la détection et la réparation rapides des fuites dans le réseau d'air comprimé. - Ressources humaines - 20 % de réduction des fuites. SCOPE 2 - Prévision d'ouverture de 20 nouveaux magasins par an. Siège et tous les sites: - Actions identiques à celles du SCOPE 1 avec les mêmes gain estimés par action.

Comment mettre en place une stratégie de réduction ?

Engagement pour le climat

Mesure ses émissions
Mesure ses émissions
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
Réduit ses émissions non atteint
Réduit ses émissions
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
Engage sa chaîne de valeur non atteint
Engage sa chaîne de valeur
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
Contribue à la neutralité carbone non atteint
Contribue à la neutralité carbone
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.

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