HERTA

Portée 1 : - Usine Herta Saint-Pol-sur-Ternoise : - Utilisation de la chaleur récupérée des compresseurs frigorifiques pour la production d'eau chaude nécessaire au sanitaire et au nettoyage, diminuant ainsi l'utilisation de vapeur des chaudières à gaz et réduisant les émissions de CO2 de 500 tonnes par an. - Mise en place d'une chaudière à biomasse en 2013, réduisant les émissions de CO2 de 6 800 tonnes annuellement. - Tous les sites de Nestlé en France se sont convertis à l'utilisation exclusive d'électricité issue de sources renouvelables à compter de 2018, principalement acquise auprès de centrales hydrauliques et éoliennes à travers des garanties d'origine France. - Nestlé a fixé un but de neutralité carbone pour 2050 au niveau du groupe, avec des cibles intermédiaires de baisse des émissions de gaz à effet de serre de 25 % d'ici 2025 et de 50 % d'ici 2030. Élaboration d'une stratégie et d'un programme d'action en progression pour atteindre ces cibles. - Usine Herta Saint-Pol : - Valorisation de la chaleur émanant des fumées de la chaudière à biomasse pour réchauffer l'eau utilisée dans la cuisson des jambons. - Récupération de la chaleur des compresseurs frigorifiques dans la salle des machines 6 (nouvelle usine) pour chauffer de l'eau sanitaire et de nettoyage de process, minimisant la consommation de gaz. - Usine Herta Illkirch : - Perspectives à explorer : utilisation de la cogénération à biomasse pour la production électrique et exploration de la géothermie. Portée 2 : - Herta s'approvisionne exclusivement en électricité renouvelable depuis 2018. Portée 3 : - Non applicable.