TENDRIADE
Fondée en 1968, Tendriade est une entreprise spécialisée dans la viande de veau, prônant une expertise en élevage et boucherie, assurant une qualité stricte grâce à 650 collaborateurs. Evoluant depuis 1986, elle répond aux tendances de consommation avec une gamme étendue de produits frais et surgelés.
Bilan carbone
L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.Stratégie climat de TENDRIADE
Portée 1: - Chateaubourg : Modification des critères d'acquisition des véhicules pour préférer des options moins polluantes - Chateaubourg : Valorisation thermique issue des systèmes de réfrigération et de l'air comprimé - Saulce : Transition du propane au gaz naturel pour la production d'énergie - Saulce : Rénovation du système de refroidissement pour améliorer l'efficacité énergétique Portée 2: - Chateaubourg : Mise en place d'un éclairage LED pour réduire la consommation d'électricité Portée 3 : - Saulce : Maintenance et optimisation de l'installation de froid pour diminuer l'empreinte environnementale externe
Comment mettre en place une stratégie de réduction ?
Pour aller plus loin dans la comptabilité carbone
- Quelle méthodologie choisir pour faire un suivi de ses émissions de gaz à effet de serre ?
- Comprendre la méthodogie de calcul, les facteurs d'émissions et les incertitudes
Pour aller sur les obligations environnementales liées à la CSRD
Sources
Engagement pour le climat
Mesure ses émissions
Réduit ses émissions
Engage sa chaîne de valeur
Contribue à la neutralité carbone
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